写真提供：マムズタッチ

東京・渋谷に、期間限定ストアを2023年10月20日(金)から11月9日(木)までオープンします。

韓国を中心に1,400店舗以上を展開するマムズタッチは、新鮮な鶏もも肉を丸ごと使った看板メニュー「サイバーガー」をはじめ、ハンバーガーやフライドポテト、フライドチキンなどを展開するブランド。注文を受けてから店内で作るシステムを採用しており、思いやりを込めたフードを提供することをコンセプトとしています。

ポップアップストアは、10月20日（金）から11月9日（木）までの3週間、東京・渋谷にオープン。「MOM'S TOUCH」というブランド名をひっくり返すと現れる、WOWというキーワードから着想を得て「WOW TASTE, MOM'S TOUCH」を今回のポップアップストアのスローガンに掲げています。

WOWという感嘆の声が思わず出るような味と品質を武器に、既存のファストフード市場の常識を覆すこと、そしてマムズタッチの魅力を日本に広めることを目指します。

ポップアップストアでは、マムズタッチのシグネチャーバーガーである「サイバーガー」、注文と同時に高温のグリルでプレスして焼き上げるスマッシュ製法で作る「グリルビーフバーガー」、アメリカ南部ルイジアナスタイル秘伝のスパイスで作られる「ケイジャンシーズニングポテト」など、全10種類のメニューを提供予定です。

＜提供予定メニュー＞

・サイバーガー（THIGH BURGER）

鶏もも肉を丸ごとパティとして使用。2005年の販売開始以来、マムズタッチの看板商品であり続けるシグネチャーバーガーです。注文と同時に新鮮な鶏肉に衣をまとわせて揚げるチキンは、サクサクした食感と口の中をやわらかく包み込むジューシーな肉汁を楽しめます。

・ケイジャン風フライドポテト

アメリカ南部ルイジアナスタイルの秘伝シーズニングを使った、塩味が効いたクセになる味わいとサクサク食感が人気の商品です。ご来店いただいたお客様の誰もが欠かさず注文するほどのベストセラー。品質と栄養に優れたラセットポテトに、アメリカ南部ルイジアナスタイルの秘伝の味付けを加え、風味を最大限に引き立てます。

・グリルビーフバーガー

第2の看板メニューであるグリルビーフバーガーには、秘伝のスパイスを加えたビーフ生地のパティと新鮮な野菜、チーズをたっぷりとサンド。パティは注文と同時に高温のグリルでプレスして焼く“スマッシュ方式”で仕上げており、カリカリ食感とあふれる肉汁を堪能できます。

上記のほか、韓国で長年愛され続ける多彩なメニューを用意しています。

＜事前予約サイト＞

事前来店予約は以下のサイトから。

この機会にぜひ、MOM’S TOUCHの味わいをお楽しみください。

事前来店予約サイト：https://coubic.com/momstouch-japan

＜店内＞

ストアは、地下1階から3階までの4フロアで構成。

1階でオーダーし受け取ったフードを、2階、3階の飲食スペースで味わうことができます。

イートインスペースには、マムズタッチの世界観を落とし込んだアートやフォトゾーンも設置されているので合わせて要チェックです。

また、地下1階では、人気ウェブコミック『再婚承認を要求します』とコラボレーションした特別な空間を用意。特別コスチューム、特別グッズ、限定イラストを、事前予約制で鑑賞することができます。