チゲ

韓国の鍋料理は、メニューに並ぶ「チゲ」と「チョンゴル」の違いを知っておくと、ぐっと選びやすくなります。キムチチゲやスンドゥブチゲといった定番のチゲから、タッカンマリのように大きな鍋をみんなで囲む料理、最後の〆（シメ）まで、旅行中に本場で味わいたい韓国の鍋をまとめました。韓国の公的機関が紹介する情報をもとにしています（2026年9月時点）。 イメージ画像（AI生成） チゲとチョンゴルはどう違う？ # 韓国の国語辞典「標準国語大辞典」（国立国語院）によると、チゲ（찌개）は「トゥッペギ（土鍋）や小さな鍋で汁気を少なめにして、肉や野菜、豆腐などを煮たおかず」と定義されています。基本的にはご飯に添えるおかずとして食べる鍋です。