カンジャンケジャン on K Magazine | ttshop

パラダイスシティK-グルメツアー：仁川で楽しむ韓国料理上級者向け5選

Sat, 16 Sep 2023 00:00:00 +0000

仁川・パラダイスシティが2023年9月11日から24日まで開催したK-FOODフェスティバル第3弾は、韓国料理の中級・上級者をターゲットにした玄人向けメニュー。韓牛おまかせ、カンジャンケジャン、韓食コースなど、館内5レストランから選び抜かれた本格派の韓国料理を価格と営業時間つきで紹介します。

パラダイスシティのK-FOODフェスティバルとは？
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パラダイスシティ（PARADISE CITY）は仁川国際空港に隣接する韓国初の複合型リゾートで、ホテル・カジノ・スパ・アートを一体化させた施設です。K-FOODフェスティバルは、館内の主要レストランが期間限定で韓国料理に特化したメニューを提供するイベントで、第1弾・第2弾はビギナー向け、第3弾の今回は「韓国料理を一週間に一度は食べる方」「韓国料理を愛しているあなた」向けに構成されています。

パラダイスシティK-FOODフェスティバル全店ガイド｜初心者・中級・上級別おすすめ

Tue, 22 Aug 2023 00:00:00 +0000

仁川パラダイスシティで開催されたK-FOODフェスティバルは、館内41店舗のレストランから韓国料理だけを集め、初心者・中級者・上級者の3レベル別におすすめメニューを編成した特別プログラム。会期は2023年9月11日〜24日、抽選で10万ウォン分の食事券が当たるSNSキャンペーンも同時実施されました。本記事では全16店の価格・場所・営業時間を一覧で整理し、レベル別の選び方を解説します。

パラダイスシティK-FOODフェスティバルとは？
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パラダイスシティ（PARADISE CITY）は仁川国際空港第1ターミナルに隣接する韓国初の複合型リゾート。ホテル、カジノ、スパCIMER、アートギャラリーART PARADISO、ショッピングプラザが一体となり、館内には総41店舗のレストラン・カフェ・ラウンジが集結しています。K-FOODフェスティバルは、この施設力を活かして韓国料理だけを集めた特別メニュー企画で、初心者・中級者・上級者の3つのレベル別におすすめ16店をキュレーションしたのが最大の特徴です。

仁川でしか味わえない延坪島ケジャン「꽃게옥 송도トリプル店」実食レポ

Fri, 07 Jul 2023 00:00:00 +0000

仁川空港から車で約30分、松島（ソンド）トリプルストリートにある「꽃게옥（コッケオク）松島トリプル店」は、北朝鮮との軍事境界線に近い延坪島（ヨンピョンド）で獲れたワタリガニを使ったカンジャンケジャンが食べられる仁川グルメの名店。カンジャンセウやアワビ、海鮮プレート、コッケタン（渡り蟹のスープ）まで、仁川の海の幸を一度に堪能できる一軒を実食レポートします。

なぜ仁川で「延坪島産」のケジャンが食べられる？
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カンジャンケジャン（醤油漬けワタリガニ）は韓国を代表する高級料理ですが、その素材であるワタリガニ（コッケ／꽃게）の名産地として知られているのが、仁川広域市に属する離島・延坪島（ヨンピョンド）です。北朝鮮との軍事境界線（NLL）に近い西海最前線の島で、潮流が早く餌も豊富なため身が締まった上質なワタリガニが獲れることで有名。韓国国内でも「延坪島ケジャン」は別格として扱われます。