仁川チャジャン麺フェスティバル2026｜韓国式ジャージャー麺発祥の地で試食・パレード・公演

韓国式ジャージャー麺「チャジャン麺」の発祥地とされる仁川（インチョン）のチャイナタウンで、2026年10月3日（土）・4日（日）の2日間、「2026 仁川チャジャン麺フェスティバル（2026 인천 짜장면 축제）」が開かれます。仁川駅前のハンミダンギル（항미단길）では両日、3種類のチャジャン麺の試食やパレード、人気歌手の祝賀公演を予定。10月3日のみ、サンサンプラットフォーム（상상플랫폼）でも体験プログラムやキャンドルライト公演が行われます。

画像提供：仁川観光公社

日程と会場｜2会場の開催日に注意

#

主催は仁川広域市、運営は仁川観光公社です。会場はチャイナタウンのすぐ隣にあるハンミダンギルと、港沿いのサンサンプラットフォームの2か所。どちらも仁川駅から歩いて行ける距離にあります。

気をつけたいのは、会場によって開催日が違うことです。ハンミダンギルは3日・4日の両日開催ですが、サンサンプラットフォームのプログラムは10月3日（土）のみ。4日は、サンサンプラットフォームで体験コーナーやキャンドルライト公演は行われません。これらを目当てに訪れるなら、日程を組むときに会場ごとの開催日を確認しておきましょう。

公式ポスターでも、2会場の日時をそれぞれ確認できます。

2026 仁川チャジャン麺フェスティバルの公式ポスター（画像提供：仁川観光公社）

なぜ仁川でチャジャン麺のお祭り？

#

仁川は1883年に港が開かれ、翌1884年には清の租界が置かれました。このとき移り住んだ華僑の人々が暮らした一帯が、いまのチャイナタウンで、韓国式チャジャン麺の発祥地とされています。

街なかにあるチャジャン麺博物館は、チャジャン麺発祥の店として知られる「共和春（コンファチュン）」のかつての建物を利用した施設で、国家登録遺産にも指定されています。お祭りの会場から歩いて行けるので、あわせて立ち寄るのもおすすめです。共和春のチャジャン麺の味は、仁川中華街の老舗「共和春」の実食レポートで紹介しています。

ハンミダンギル会場｜試食・屋台・パレードは両日楽しめる

#

ハンミダンギルは、仁川駅を出て道路を渡った先にあるチャイナタウンの牌楼（門）の横から延びる、約200mの通りです。両日とも13:00〜20:00には、屋台やブースが並ぶ「仁川チャジャンロード」とメインステージが設けられます。通りには飲食スペースもあり、日よけのテントとテーブル・椅子が用意される予定です。

ハンミダンギル周辺の会場図（画像提供：仁川観光公社）

試食は13:00と15:00の1日2回

#

いちばんの目玉は、チャジャン麺の試食です。両日とも13:00と15:00の1日2回、カンチャジャン（간짜장）、ヨンナルチャジャン（옛날짜장）、ユニチャジャン（유니짜장）の3種類を食べ比べられる予定です。試食にはリユース容器が使われます。

9月30日の主催者発表によると、試食に参加する店は日ごとに異なります。

• 10月3日（土）： 共和春、ムンチャイナ（문차이나）、シンチャイ（신차이）
• 10月4日（日）： 燕京（ヨンギョン）、萬多福（マンダボク）

各回とも数量に限りがあるので、参加したい回の少し前に会場へ着いておくと安心です。参加店やメニューは変更になる場合があるため、最新情報は公式Instagramでご確認ください。

屋台・DIYチャジャンラーメン・ロボット

#

チャジャンロードには、チャイナタウンや仁川らしい軽食を売る屋台も並びます。コンガルパン（공갈빵）、月餅、フォーチュンクッキー、タンフル（탕후루）などが予定されています。

「DIYチャジャンラーメン」では、ラーメン調理機4台を使い、好きなトッピングを選んでインスタントのチャジャンラーメンを作ります。さらに、ロボットがチャジャン麺を配るパフォーマンスもあり、旅の話題にもなりそうです。

イメージ（画像提供：仁川観光公社）

会場には赤い提灯のフォトゾーンと、仁川市のキャラクター「ゴマフアザラシ」のフォトゾーンも設けられます。

龍舞・獅子舞のパレードは12時・14時・16時

#

両日とも12:00、14:00、16:00の1日3回、龍舞と伝統の獅子舞によるパレードが行われます。ハンミダンギル会場の入口を出発してチャイナタウンを回り、皇帝の階段前などで演舞を披露してから、入口に戻るルートです。

試食とは時間がずれているので、12時のパレードを見てから13時の試食に並ぶ、といった回り方もできます。

ステージの見どころ｜クッキングショーと祝賀公演

#

ハンミダンギルの特設ステージでは、両日とも午後から夜までプログラムが続きます。主な予定は以下の通りです。

※主催者発表（2026年9月時点）の予定です。時間や出演者は変更になる場合があります。

10月3日はパク・ウニョン シェフのクッキングショー

#

3日16:00からは、中華料理シェフのパク・ウニョン（박은영）さんによるライブクッキングショーが予定されています。Netflixの料理サバイバル番組『白と黒のスプーン〜料理階級戦争〜』に出演し、「中華の女神」の愛称で知られるシェフです。

作るのは、チャジャン麺と、それに合う中華料理1品の計2品。家庭でも再現しやすい作り方を中心に、MCとの掛け合いを交えながら調理の手順を紹介します。料理が1品完成すると会場でクイズが行われ、正解者と参加した観客の3〜4人が完成した料理を試食できる予定です。

続く17:30からは、開幕前の公演としてミュージカル『CHEF』を上演。ビートボックスとブレイクダンスで料理を表現する約30分のパフォーマンスで、言葉が分からなくても楽しめる舞台です。

左：パク・ウニョン シェフ／右：ミュージカル『CHEF』（画像提供：仁川観光公社）

手打ち麺コンテストとのど自慢

#

両日14:00からは、市民や来場者が参加する手打ち麺コンテストが開かれます。制限時間内に、麺を切らずにどこまで長く作れるかを競う「黄金の麺チャレンジ」などを行い、優秀者3人が表彰される予定です（大賞は100万ウォン）。参加方法は会場や公式Instagramでご確認ください。

4日16:00からは、チャジャン麺をテーマにしたクイズやミニゲーム、のど自慢を楽しむレクリエーションが行われ、優勝者や参加者にはチャジャン麺のミールキットが贈られる予定です。見ているだけでも、会場の盛り上がりを感じられます。

イメージ（画像提供：仁川観光公社）

イメージ（画像提供：仁川観光公社）

イメージ（画像提供：仁川観光公社）

夜は人気歌手の祝賀公演

#

両日とも18:30〜20:00に、祝賀公演が予定されています。3日は仁川出身のトロット歌手チャン・ミンホ（장민호）さんと、ユク・ジュンワン バンド（육중완밴드）。4日は、韓国を代表するバラード歌手のひとり、ホ・ガク（허각）さんが登場します。両日とも、ほかのアーティストの出演も発表されています。

チャン・ミンホ（画像提供：仁川観光公社）

ユク・ジュンワン バンド（画像提供：仁川観光公社）

ホ・ガク（画像提供：仁川観光公社）

4日の夕方には、仁川の華僑学校の生徒たちによる芸術公演もあります。伝統楽器の演奏や変面、中国の伝統舞踊などを通して、チャイナタウンの歴史と華僑文化を伝える舞台です。

10月3日（土）だけ｜サンサンプラットフォームの体験とキャンドルライト

#

サンサンプラットフォームは、仁川港の穀物倉庫をリノベーションした複合文化施設です。フェスティバルでは10月3日（土）の11:00〜21:00に、館内のウェーブホールで体験プログラムや展示が行われます。施設については、サンサンプラットフォームの紹介記事で詳しく紹介しています。

サンサンプラットフォームの館内（画像提供：仁川観光公社）

手打ち体験やクレイのチャジャン麺づくり

#

11:00〜21:00の「カルチャービレッジ」では、チャジャン麺にまつわる体験ができます。

• 手打ち体験： チャジャン麺の麺を作りながら、伝統的な手打ちの技を体験
• クレイのチャジャン麺づくり： 粘土でチャジャン麺、たくあん、焼き餃子などのミニチュアセットを作る工作クラス
• 小麦粉の生地体験： 生地でいろいろな形を作る、子ども向けの体験

イメージ（画像提供：仁川観光公社）

イメージ（画像提供：仁川観光公社）

イメージ（画像提供：仁川観光公社）

13:00〜19:00には、来場者が参加できるイベントも開かれます。「チャジャン麺の出前です！」と大声で叫んで音量を競うデシベルチャレンジ、感覚だけで1分ぴったりにストップウォッチを止めるチャレンジ、チャジャン麺の模型を運んでコンガルパンをくわえて戻るリレーなど、ユニークな内容がそろっています。

イメージ（画像提供：仁川観光公社）

イメージ（画像提供：仁川観光公社）

似顔絵やフェイスペインティングのキッズプログラム

#

「キッズ想像遊び場」も11:00〜21:00に開かれます。プロの作家が描いてくれる似顔絵、手の甲や手首に貼るタトゥーシール、フェイスペインティング、カリグラフィーなどがそろいます。対象年齢は発表されていないため、大人の参加可否は現地でご確認ください。

クロマキースタジオでは、開港場通りやチャイナタウンを背景にした15〜30秒のショート動画をその場で作ってもらえます。ハッシュタグ「#인천짜장면축제」などを付けてSNSに投稿すると、景品がもらえる予定です。

イメージ（画像提供：仁川観光公社）

イメージ（画像提供：仁川観光公社）

イメージ（画像提供：仁川観光公社）

イメージ（画像提供：仁川観光公社）

イメージ（画像提供：仁川観光公社）

「仁川商会」ポップアップとチャジャン麺の記録館

#

11:00〜19:00には、仁川の観光企業やスタートアップ16社が参加するポップアップストア「仁川商会」がオープン。お酒やクルミ菓子などの食品、キーホルダーやマグネットなどのお土産、ヨットツアーといった体験型商品まで並ぶ予定で、旅のお土産探しにも向いています。

同じウェーブホールには、チャジャン麺の記録館も設けられます。仁川でチャジャン麺が生まれた背景や、インスタントチャジャンラーメンの移り変わりを紹介。チャイナタウンを描いたドキュメンタリー映像や、歴代のパッケージを並べた展示なども見られます。

イメージ（画像提供：仁川観光公社）

イメージ（画像提供：仁川観光公社）

3日の締めくくりはキャンドルライト公演

#

3日20:00〜21:00には、ウェーブホールで「2026 all nights INCHEON キャンドルライトコンサート」が開かれます。LEDキャンドル（約3,500個と報じられています）で彩られた空間で、弦楽四重奏が12曲を演奏する予定です。ハンミダンギルの祝賀公演は20:00までなので、キャンドルライトの開始時刻と重なります。両方を見たい場合は、移動時間も考えてどちらを優先するか決めておきましょう。入場方法は公式Instagramでご確認ください。

イメージ（画像提供：仁川観光公社）

行き方と回り方｜スタンプツアーで記念品も

#

仁川駅まで電車で

#

最寄りは仁川駅です。首都圏電鉄の地下鉄1号線と、スインブンダンソン（수인분당선）の終点で、ソウル中心部からも1号線1本で、乗り換えなしで向かえます。1番出口を出ると、正面の広場の向かいにチャイナタウンの牌楼が見え、ハンミダンギルはそのすぐ横です。チャジャン麺博物館も、1番出口から歩いて約4分です。

10月1日（木）〜5日（月）は、仁川駅交差点から韓中文化館前のロータリーまで、ハンミダンギル一帯で車両が全面通行止めになります。タクシーや車では会場の近くまで入れないため、電車で向かうのがおすすめです。サンサンプラットフォームの住所は「仁川 제물포구 월미로 33」で、こちらも仁川駅から歩ける距離にあります。

スタンプツアーでミールキットがもらえる

#

フェスティバルが開かれる2日間だけ、仁川観光公社の公式アプリ『仁川easy（인천e지）』を使ったスタンプツアーが行われます。アプリは日本のApp Storeにもあり、日本語に対応しています。

参加の流れは次の通りです。

1. アプリを入れる： 『仁川easy』をダウンロード
2. 2か所を回る： サンサンプラットフォーム、チャジャン麺博物館、ヌードルプラットフォーム（누들플랫폼）、皇帝の階段、韓中文化館のうち2か所を訪れる
3. 会場でスタンプ完成： ハンミダンギル会場を訪れてスタンプを完成させる
4. 記念品を受け取る： ハンミダンギルの「仁川観光広報」ブースで、チャジャン麺のミールキット（2人前）を受け取る

記念品は先着順で、主催者発表では300セット限定です。スタンプは、現地でアプリを開くと位置情報（GPS）を使って押される仕組みです。スマホの位置情報をオンにし、現地でデータ通信が使える状態にしておく必要があります。

当日の回り方のコツ

#

• 10月3日（土）は一日中楽しめる： 11時にサンサンプラットフォームで体験、12時にパレード、13時に試食、16時のクッキングショー、18時半からの祝賀公演、20時のキャンドルライトと、朝から夜まで多くの予定が組まれています
• 10月4日（日）はハンミダンギル中心： 試食、パレード、ステージ、祝賀公演をじっくり楽しむ日です
• 試食は早めに： 13時と15時の各回とも数量限定なので、少し前に到着しておくと安心です
• 雨の日や当日の変更： 雨天時の運営や当日の変更は、お出かけ前に公式Instagram（@jajangmyeon_festival）でご確認ください

お祭りの会場以外でもチャジャン麺の名店を巡りたい方は、仁川チャイナタウンを電車で巡る旅の記事もあわせてどうぞ。

韓国式ジャージャー麺が生まれた街で、食べ比べとステージ、パレードを一度に楽しめる2日間です。サンサンプラットフォームの会場は10月3日だけなので、行く日を決めたら、会場と時間をもう一度確認してから出かけましょう。

スタンプツアーへの参加や地図アプリの利用、公式Instagramの確認には、現地でネットにつながる環境が欠かせません。韓国大手キャリアKTの公式回線を使う「KT eSIM」（日本での販売・サポートはKT Japanが運営するttshop）なら、データ無制限（1日11GB、超過後も5Mbpsで利用可能）で、Triple NO.1の評価を受ける回線を使えます。設定で迷ったときも、365日対応のLINE日本語サポート（@ktjhelp）に相談できます。