釜山の冷麺といえばミルミョン（밀면）を思い浮かべる方が多いかもしれません。そんな釜山でいま、地元で行列のできる平壌冷麺の店が、広安里（クァンアンリ）エリアの「ペギルピョンネン（백일평냉）」です。『ミシュランガイド』釜山エリアのビブグルマンに2年連続で選出された一杯を、2026年秋に実際に現地で味わってきました。今回は、女性2人旅にぴったりな注文パターンや、オープン直後を狙うべき理由など、訪問前にぜひ押さえておきたいポイントをご紹介します。
▲ 店内にはミシュランガイドのプレートとメニュー板が並ぶ（筆者撮影）
韓国の鍋料理は、メニューに並ぶ「チゲ」と「チョンゴル」の違いを知っておくと、ぐっと選びやすくなります。キムチチゲやスンドゥブチゲといった定番のチゲから、タッカンマリのように大きな鍋をみんなで囲む料理、最後の〆（シメ）まで、旅行中に本場で味わいたい韓国の鍋をまとめました。韓国の公的機関が紹介する情報をもとにしています（2026年9月時点）。
イメージ画像（AI生成）
チゲとチョンゴルはどう違う？ # 韓国の国語辞典「標準国語大辞典」（国立国語院）によると、チゲ（찌개）は「トゥッペギ（土鍋）や小さな鍋で汁気を少なめにして、肉や野菜、豆腐などを煮たおかず」と定義されています。基本的にはご飯に添えるおかずとして食べる鍋です。
韓国式ジャージャー麺「チャジャン麺」の発祥地とされる仁川（インチョン）のチャイナタウンで、2026年10月3日（土）・4日（日）の2日間、「2026 仁川チャジャン麺フェスティバル（2026 인천 짜장면 축제）」が開かれます。仁川駅前のハンミダンギル（항미단길）では両日、3種類のチャジャン麺の試食やパレード、人気歌手の祝賀公演を予定。10月3日のみ、サンサンプラットフォーム（상상플랫폼）でも体験プログラムやキャンドルライト公演が行われます。
ソウル旅行で韓国料理が続いたら、ランチには気分を変えてスペイン料理はいかがでしょう。今回訪れたのは、ソウル南部、瑞草区（ソチョグ）のパンベ（방배）にある「Fogón（フォゴン）」。緑の日よけの下にテラス席が並ぶ、明るい雰囲気のお店です。名物のカネロニと、エビのオイルパスタをいただきました。
フォゴンはどんなお店？ # フォゴンは、地下鉄7号線のネバン（내방）駅7番出口から徒歩約1分の場所にあるスペイン料理店です。タパスやワイン、生ハムのハモンが楽しめ、メニューには「スペイン式」の料理がずらりと並んでいます。
澄んだスープに、そば粉の香りがふわりと立つ平壌冷麺（ピョンヤンネンミョン）。初めて口にした日本人が「味がしない」と戸惑うことも多い一杯ですが、韓国では長く“通の味”として愛されてきました。今回訪ねたのは、ソウル・ヤンジェ（양재）にあるボンピヤン（봉피양）本店。冷麺と、炭火で焼く豚カルビの二枚看板で知られるお店です（2026年8月訪問）。
ボンピヤンはどんなお店？ # ボンピヤンは、韓牛の専門店として知られるピョクチェカルビ（벽제갈비）の姉妹ブランドとして、ピョクチェ（벽제）グループが手がける韓国料理店です。店内のメニューでは、ローマ字で「Bon Pi Yang」と表記されていました。公式サイトで看板メニューとして紹介されているのは、平壌冷麺と、ピョクチェカルビの技術を受け継いだ豚の本カルビ、そして韓牛のトッカルビです。
韓国旅行の楽しみといえば、やっぱり豚焼肉。今回は光化門（クァンファムン）にあるテジグイ（豚焼肉）の店「オムヨンベク・テジグイ（엄용백 돼지구이）」光化門店を訪れ、看板メニューのチュモッコギ（주먹고기）を食べてきました。データ無制限で地図アプリを使いながら向かった、2026年8月時点の実食ルポです。
「食欲の秋」という言葉があるほど、秋の韓国は一年でもっとも旬の味覚が充実する季節です。チョノ（전어）やテハ（대하）といった秋ならではの海の幸に、栗や柿などの実りの味覚、そして色づく紅葉との組み合わせ。本ガイドでは、2026年秋の韓国グルメ旅の楽しみ方を、市場でスマホをフル活用するための超高速データ無制限のKT公式eSIM情報まで含めて、日本語でまとめました。
なぜ秋の韓国は「食欲の秋」と呼ばれる？ # 韓国の秋は、9月中旬から11月下旬にかけて訪れます。日中は過ごしやすく、空気が乾いて澄んでくるこの時期は、旅そのものが快適になるだけでなく、海の幸も山の幸もいっせいに旬を迎えます。韓国でも「食欲の秋」と言われるほど、秋は味覚が格別とされる季節です。
ソウルで今もっとも熱い視線が注がれるエリア、ソンスドン（성수동）。1970年代の靴工場や倉庫をそのまま意匠として残したカフェが立ち並び、Visit Seoulが掲げる2026年のテーマ「B.E.Y.O.N.D：共鳴の時代」を象徴するエリアです。
仁川・江華島（カンファド）にある金豊醸造場（クムプンヤンジョジャン／금풍양조장）は、1931年創業の伝統マッコリ酒蔵。3代目の梁太錫（ヤン・テソク）氏が2020年に江華島で初めて「地域特産酒」免許を取得し、無農薬・無甘味料・Zero Wasteという「3つの無」哲学のもと、米本来の旨味を活かした金鶴マッコリを醸造しています。築100年近い醸造場での試飲・手作り体験ができる、ソウルから日帰り可能な伝統文化スポットです。
ソウルから少し足を延ばして、特別な体験をしてみませんか？仁川（インチョン）にある「東洋塩田ベーカリーカフェ」は、2001年に塩の生産を終えた歴史ある塩田の跡地に誕生した、仁川最大規模のベーカリー＆ダイニングカフェです。ここは単なるカフェではなく、塩田だった頃の歴史的な意味と香りをそのまま受け継いだ、過去と現在が自然に調和する特別な空間です。
韓国旅行のお土産選び、何にしようか迷ってしまいますよね。そんな時、絶対に外せないのが、今や韓国土産の定番となった「HBAF（ハニーバターアーモンドフレンズ）」のアーモンドスナック！今回は、ソウルの人気ショッピングエリア明洞（ミョンドン）にある「HBAF アーモンドストア 明洞3号店」を訪れて、その魅力と豊富なラインナップをチェックしてきました。韓国情報として、韓国グルメ好きや韓国ショッピング好きは必見です！
韓国旅行中に、ふとアメリカンスタイルの雰囲気に浸りたくなったら？そんな時におすすめなのが、ソウルのトレンドエリア・江南（カンナム）にあるレストラン「82 オリオンズ（82 All Lions）」です。賑やかな繁華街の中でも、少し静かな場所に位置しており、ゆったりとした雰囲気でお食事を楽しめるお店です。韓国グルメとはひと味違う、国際色豊かな味が楽しめます。
韓国旅行でぜひ味わいたい伝統料理の一つ、「コムタン」。今回は、具材たっぷりで深い味わいが楽しめると評判の人気店「DONGNAMJIB（ドンナムジップ、동남집）」の仁川青羅（インチョンチョンナ）店をご紹介します。心も体も温まる、本格的な韓国の味を堪能しませんか？韓国グルメ探訪には外せないお店です。
ソウルのトレンド発信地、ソンスドン（성수동）を歩いていると、どこからともなく漂ってくる香ばしいバターの香り…。その香りの先に待ち受けているのが、今、韓国で最もホットなパン屋さんの一つ、「自然島塩パン（자연도 소금빵、ジャヨンドソグムパン）」です。1日に約7,000個も売れるという、まさにモンスター級の人気を誇る塩パン専門店。その魅力をたっぷりご紹介します！韓国旅行の際にはぜひ立ち寄りたい韓国グルメスポットです。
韓国旅行のお土産や、自分へのご褒美スイーツをお探しの方に朗報です！今回は、ソウルのトレンドエリアソンスドン（성수동）にある、テイクアウト専門の人気スイーツ店「韓貞仙（ハンジョンソン、한정선）」をご紹介します。見た目も華やかで、味も確かな絶品スイーツが揃っていますよ。韓国情報として、スイーツ好きは要チェックです！
韓国旅行の楽しみの一つは、やっぱり美味しい韓国料理！今回は、美容と健康に関心が高い方にもぜひおすすめしたい、ミナリ（セリ）をふんだんに使ったヘルシーグルメが味わえる人気店「ヌンドンミナリ（능동미나리）」ソンス（성수）直営店をご紹介します。韓国の様々なテレビ番組はもちろん、日本の関西テレビ（関テレ）でも紹介されたことがある、話題のお店です。渡韓の際の韓国情報として、ぜひチェックしてくださいね。
「ミントチョコが大好き！」「ミント色のスイーツに目がない！」そんなミント好き（通称：ミンチョ団）の皆さん、お待たせしました！今回は、ソウルの若者の街・ホンデ（홍대）にある、ミントスイーツとドリンクの専門店「ミントハイム（민트하임）」をご紹介します。まさにミント好きにはたまらない、夢のような空間が広がっていますよ。韓国旅行でおしゃれカフェや韓国カフェをお探しなら、ぜひチェックしてみてください。
韓国旅行の楽しみの一つに、その国ならではの伝統的なお菓子を味わうことがありますよね。今回は、ソウルのトレンド発信地・ソンスドン（성수동）で、韓国芸術文化名人が手がける美しい伝統韓国スイーツが楽しめるカフェ「イェビンダン（예빈당）」をご紹介します。見た目も華やかで、味わい深い伝統の味に触れてみませんか。韓国文化を感じられるおしゃれカフェです。
韓国旅行の醍醐味といえば、やっぱり美味しい韓国料理！特にサムギョプサルは外せませんよね。今回は、ソウル近郊の安城（アンソン、안성）市にあるサムギョプサルの名店「チャンシムグァン（장심관）」で、忘れられない最高のグルメ体験をしてきたので、その魅力をご紹介します。韓国グルメ好きなら見逃せない、とっておきの맛집です。
「推し活もカフェ巡りも楽しみたい！」そんなあなたにぴったりの韓国人気チェーンカフェ「コンポーズコーヒー（컴포즈커피）」をご紹介します。なんと、あの大人気グループBTSのV（ヴィ、テテ、뷔、태형）さんがモデルを務めていることで、ARMY（BTSのファン）の間でも話題沸騰中！今回は、その魅力に迫ります。韓国旅行の際にはぜひ立ち寄りたいスポットです。
韓国の済州島（チェジュド）やソウルで行列ができるほど大人気のベーカリー専門店「ABEBE BAKERY（アベべベーカリー、아베베베이커리）」が、ついに日本にやってきます！待望の東京店「ABEBE BAKERY JEJU×TOKYO」が、2025年5月30日に新大久保にオープン。韓国グルメの最新トレンドをいち早くチェックしたい方は必見です！パン活の新しい聖地になるかもしれませんね。
ソウルの中心地、明洞（ミョンドン）で、喧騒を忘れてゆったりとした時間を過ごせる、とっておきのカフェをご紹介します。今回訪れたのは、まるでヨーロッパの古い映画に迷い込んだかのような、レトロで魅力的な雰囲気を持つ「ザ·スポット·ファビュラス（the spot fabulous）」です。韓国旅行でおしゃれカフェをお探しの方におすすめです。
「ソウルにいながら、まるで済州島（チェジュド）にいるようなリラックスした時間を過ごしたい…」そんな願いを叶えてくれる、とっておきのカフェが「ランデジャビュ（RENDEJA-VOUS、랑데자뷰）」です。ソウル市内に複数の店舗を持つ人気の大型カフェで、今回は多くの観光客や地元の人で賑わうロッテワールドモール7階にある支店を訪れました。その魅力をご紹介します。韓国旅行で訪れたいソウルカフェの一つです。
韓国料理の代名詞ともいえるサムギョプサル！ジューシーで美味しいけれど、焼くときの煙や服に匂いがつくのがちょっと…と気になる方も多いのではないでしょうか。そんなあなたに朗報です！今回は、キッチンで美味しく焼き上げて提供してくれるため、匂いを気にせず快適にサムギョプサルを楽しめるお店、ソウル・チャムシル（잠실）エリアにある「スクスドンガ（숙수돈가、sugsudoga）」をご紹介します。韓国旅行で焼肉を食べるなら、ぜひ候補に入れてみてください。
